凋萎蔬菜恢復翠綠的秘訣

2012051818:14
凋萎的蔬菜只要浸泡在加有少量醋、2塊方糖的水中,取出後用熱水沖一下,再馬上沖冷水,就可以起死回生,恢復新鮮的樣子喔,來看看該怎麼做吧!

1. 放入水量高過蔬菜的水中,並加入少許的醋。

2. 再加入2塊方糖,靜置40分鐘後逐漸產生變化。

3. 1小時後取出先沖一下熱水,再沖冷水。

4. 左邊的蔬菜恢復清脆狀,右邊是未浸泡的凋萎蔬菜。