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竹薑片作法

2019010113:33
  學原始點後也開始學習補充內熱源...竹薑 每年12月友人會協助從松柏嶺薑農處載回現採的竹薑 這次適逢假期所以加量至100斤   載回的竹薑倒在地上要清洗時才發現堆積如山   正傷神如何快速清洗時突然想到用水槍噴洗速度應會加快   試了再說...果不其然水壓之大竟將薑連皮帶肉給噴洗綻開來   最後再調整水槍跟薑的距離後才得以保留竹薑的完整性   水槍噴洗後再用清水洗 一人作業..總工花了7個小時才搞定   接著家人協助切片 四個人共花3h才切好100斤竹薑   後續曬太陽就得看太陽公公賞不賞臉了...   最後還是要靠Nesco烘果機的幫忙做最後的...
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襪子娃娃~~ (1020407、14 )

2013042400:14
 這位是連續敎我們兩堂襪子娃娃的老師，是位細心又有耐心的老師唷 !    這是今天第二堂課的材料包~~ 這堂課的成品~可愛的橘子和開心的紅蘿蔔~~ 放在桌上的針包 ~ 柿子! 有了做橘子的概念後，就可輕而易舉的完成柿子唷 !    這個針包是柿子的變身 ~ 南瓜 !    適逢小弟休假，重視親子關係的他硬是帶三個孩子一起來上課 ! 本來跟老師  多買了兩份材料包，豈知老師卻帶第一堂課的材料包。所以這天惠如媽咪忙  著做手上的橘子、紅蘿蔔，還要邊告訴小弟企鵝的製作流程...忙翻了...
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屏東隨意走走 ~ 年初三 ( 1020212 )

2013021714:19
 今天返家路途遙遠，我們未安排其他行程，沿途走走休息來到屏東恆春  的 " 出火風景區 " 。白天來看比較看不清楚 ，但還是隱約可看到有火從  地上冒出來ㄡ !  聽說下大雨火焰也不會熄滅ㄟ...   沿路驅車來到東門城，下車拍照留念一下~~(  孩子們就是不肯入鏡 !   ) 小弟全家難得兩、三個月聚在一起...好不容易請孩子們配合一起入   鏡拍張全家福 !  ( 背景是搶孤用的鷹架~~ )  返回台中時三輛車子相約在東山休息站休息，今年還少ㄌ張全家福， 本來預計16個...
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後壁湖走春 ~ 年初二 ( 1020211 )

2013021710:35
 今年的年假有九天之多，我們來到熱情的墾丁走走。這是停在後壁湖  路旁兩側的車子，車滿為患的情況就可知道有多少人來這裡走春了 !    年初二就看到美麗的彩虹，心情好極ㄌ...當然馬上用相機記錄下來 !     彩虹一下子就不見了 ! 一行人只有惠如媽咪即時補捉到瞬間的美麗...   五個孩子們開始玩起吹泡泡來ㄌ~~ 小姪女玩 " 人工式 " 的吹泡泡~~ 再玩一下 " 風力式 " 的吹泡泡~~  兒子進入青春期後開...
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好格友來訪 ~~ ( 1020205 )

2013020523:53
    話說和格友小晏子kiki結識是在去年她辦ㄉ一個活動中，期間因彼此談得來   所以一直保持連繫，若有縫製上的問題她也很大方的與我分享。 很開心   能在浩瀚的格海中認識她唷 !   今天她到台中來辦事專程來看我，還為我和一對兒女帶來她親手縫製的不織   布吊飾、蛋糕盒、及其調製的保養品，真的好感動ㄟ!   礙於還在托育時間，所以彼此寒暄幾句小晏子kiki就匆匆離去，臨走惠如媽咪   也送上我ㄉ招牌香Q豆干及昨晚才剛做好並分裝妥的" 綜和水果酵素 "，希望   讓好友更健康、美麗 !!   小晏子kik...
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窯滾天堂 ~ 家庭餐敘 ( 1011209 )

2012120923:49
昨天提前幫爸爸慶祝80大壽才吃完大餐，因小弟在內地上班，難得全家   四個兄弟姐妹久久才能見一面，所以姐姐今天又訂了這家餐廳，請大家   一起用餐並閒話家常...  這是餐廳入口，因剛開幕沒幾天，所以到處都是祝賀的花籃~~ 姐姐挑了這裡最貴的合菜~~   鱘龍鮮刺身，第一次吃到鱘龍魚，真是名不虛傳...  窯滾囪浪雞，皮脆肉質很軟，一下子就一掃而空 !    沙鍋魚翅獅子頭，因本身不愛吃沙鍋魚，所以這道就掠過...   ...
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梅林親水岸 ( 1011027 )

2012103023:10
 梅林親水岸是一處以梅花為主題的渡假村，坐落於清幽的山谷當中。有感於每次舉家出遊  都往遠地跑，時間就在往返舟車中流逝，所以這次大姐訂ㄌ離台中市區僅僅30分鐘路程的  梅林親水岸，全家一行十四人來此度假。  我們周五晚上入住親子彩繪房，孩子們玩成一片，大人們就在門前ㄉ休閒桌椅泡茶、聊天  到入夜...  園區很大，四面環山，有種置身世外桃源ㄉ感覺 ! 平時工作忙錄ㄉ上班族，來這裡沉澱一  下身心真不錯!  因為此行不是梅花季所以沒能看到盛開ㄉ梅花，所以我們也計畫著下次全家再度造訪，希  望能親眼目睹美麗的梅花林~~ ...
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創意ㄉ明信片 ( 1010328 )

2012032821:31
 這是二媽保母寄來的手繪明信片，擺脫傳統制式的明信片，多了巧思及無限的創意 !    在通訊發達的今日，親友間已少有書信往來ㄌ。 下午收到二媽保母親繪的明信片時開  心不已，因為已不知有多少年沒收到朋友寄來的信了呢 !    話說和二媽保母的結識真是緣份不淺啊 ! 本來是互相加油、打氣的格友。後來得知是姪子  同學的媽媽時，心裡多了份熟悉的親切感。  在此謝謝二媽保母為我量身打造的明信片，我會好好保存且希望有機會集結成冊，更會珍  惜彼此的情誼唷 !   ...
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平溪放天燈 ~ 大年初三 ( 1010125 )

2012012802:02
臺北縣平溪、十分一帶，位處偏僻山區，開發甚遲交通不便，原為平埔族的勢力範圍。早期入山開拓的漢人，常遭殺害或土匪搶劫，由於通信不便，墾拓的 人們遂以「放 天 燈」互報平安，後來逐漸演變成當地元宵夜特有的習俗。天燈亦稱「孔 明 燈」，相傳為三國時代諸葛亮所發明，作為軍事通信之用， 另一種說法則因其外型像孔明畫像的帽子因而得名。天燈底層支架中間，綁有 一塊沾上煤油的粗布或金紙，放飛前將煤油方形天燈點燃，並把整座燈按於接 近地面，燃燒一陣子之後，熱空氣便能使整個天燈飛昇上空，如果天氣不錯， 底部煤油燒完，孔明燈還會自動下降！ 平溪、十分雖地處偏僻，但其放天燈的活動因媒體報導，吸引大量的人潮，不 僅天燈愈來愈多，體積也愈做愈大，燈上還繪有各種圖案及書寫放天燈者的姓 名，於是有「放得愈高，（事 業）...
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蘭陽博物館 ~ 大年初二 ( 1010124 )

2012012801:46
這天早上我ㄇ從羅東ㄉ民宿出發，為ㄌ方便停車就依孩子ㄉ意見去麥當勞吃早餐。 ( 因為平時不帶孩子吃ㄉ食物，所以孩子很興奮 ! ) 用餐後往基隆ㄉ路上來到烏石港晃晃，本來想買些魚鬆回家給平時都吃海苔肉鬆ㄉ寶貝ㄇ吃，豈知整棟商店街、魚販、餐廳全部關閉，只好到附近ㄉ蘭陽博物館走走。 博物館採單面山的幾何造型，屋頂與地面夾角20度，尖端牆面與地面成70度，由土地中成長茁壯， 並和地景融合。獨特ㄉ景觀深深吸引著我ㄇ往裡頭一探究竟。 只是入內後發現因為下雨ㄉ因素，所有ㄉ人潮都擠到這裡來，為免除我ㄇ攜老扶幼深怕受流感所波及，只好在門口逗留一下就離開，一趟路這ㄇ遠來到這裡，卻過門不入總覺得有些遺憾… 也只能拍拍戶外ㄉ景觀作紀念ㄌ ! 難得到吃到麥當...
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