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台中市潭子區托育園地
我是台中市第五區的社區托育人員,近潭子矽品、大豐幼稚園附近。認真、用心照顧每位寶貝。這裡是為孩子打造的環境,讓孩子在學習的環境中快樂成長。以【愛】為出發點,營造出一個【家】的感覺。有托育需求的家長,請留言會盡速與您聯絡!
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副食品、食譜
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適合嬰幼兒食用的果泥
2011
05
24
20:35
栽培兒童健康中心 周怡宏醫師 在嬰兒滿矯正年齡四個月後勁即可給予新鮮水果泥餵食,除了香蕉以外,最好都能先經烹調再讓嬰兒食用,特別是嬰兒未滿七個月大以前。罐裝水果,在加工過程中已經烹煮過,所以可以直接壓爛讓嬰兒食用,但記住在食用前,先將其瀝乾,以免糖分過高。 以下即介紹幾種常用的果泥製作方式: ◆香蕉 取用一根中型香蕉,去皮,一次半條,剩下的半條連皮以保鮮膜包好,放在冰箱可冷藏保存兩天。取用的半條以叉子壓爛餵食嬰兒。香蕉愈熟、愈易消化,表皮有些許黑色斑點尤佳。...
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酵素的做法
2011
05
22
20:28
酵素不只對人體有很大幫助,研究酵素38年,來自泰國的樂素昆博士,研究出了垃圾酵素,對地球環保起著很大作用。他說,在離地面20-30公里的距離,大自然形成的臭氧層給地球,及在地球上生活著的每一個生命,都建起了防止太陽紫外線和宇宙輻射的保護圈。 “然而,人類的許多發明卻沒有顧及隨之而來的災害,導致地球上的臭氧層嚴重被破壞,使地球溫度上升,冰山融化,海水逐漸淹沒陸地,這麼大的災難如何解 決?”垃圾酵素是由鮮垃圾製成,倒入河流或溝渠,可將水中的細菌殺死,使河水或溝水不會有傳染病。酵素共有3項功能,即分解、組合與轉化,在溫室效應中,酵素可變成臭氧,可降低地球溫度。垃圾酵素的製作方法,是將廚房的鮮垃圾倒進瓷器,陶缸或塑膠缸裏,然後加入以下比例的紅沙糖和水:3公斤鮮垃圾+l公斤紅沙糖+10公升水(釀制...
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副食品、食譜
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鹵汁製作全攻略
2011
04
28
21:47
一款百變鹵汁(圖解做法)
材料: A:米酒50毫升 大蔥2小段 生薑1塊拍扁 冰糖20克 老抽30毫升 B:八角3塊 肉蔻2粒 桂皮1塊 小茴香1把 草果2粒 幹辣椒2根 花椒1把 月桂葉3片 陳皮1塊 甘草片3片 山奈3粒 作法: 1、把材料B裝在籃子裏清洗乾淨後瀝幹水分,裝入棉布袋或茶包系緊封口,如果沒有專門裝料包的棉布帶,可以用紗布包起來系緊 2、把包好的材料B和材料A全部放入砂鍋內,加入1000毫升清水 3、大火燒開後轉文火熬制約半個小時就成為基礎鹵汁了 分解圖…… 貼心建議: 1、這款基礎鹵汁的應用特別多,接下來幾天我會介紹幾款簡單美味的家常鹵菜 2、鹵汁可以重複使用2-3次,但鹵汁過味道...
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十款減肥食譜 ~ 治療便秘輕鬆瘦 !
2011
04
28
08:03
有沒有一種方法既可以治療 便秘 還能輕鬆減肥嗎?有,試試下面的十款減肥食譜。 ①郁李仁粥: 郁李仁6克,薏米30克。 將薏米淘淨備用,郁李仁研碎,放入鍋中加適量清水,用文火煮至米爛成粥即可。 ...
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寶寶輔食製作(12-24個月寶寶適用) .
2011
04
07
15:21
74. 番茄牛肉 原料: 番茄,牛肉,姜、蔥適量
做法:
. 將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時後切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。
. 將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。
. 鍋內加少許油,油熱後加蔥、姜爆香,放進番茄翻炒一下,倒入牛肉和湯,放鹽再煮20分鐘左右,至肉爛湯濃即可。
功效: 補充蛋白質和維生素A。
75. 香乾肉絲
軟豆干,精肉,小蔥,韭黃,薑絲、糖、雞精少許,濃濕澱粉、稀濕澱粉各1小勺
做法:...
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寶寶輔食製作(8-12個月寶寶適用)
2011
04
07
15:17
48. 小米山藥粥
原料: 鮮山藥,小米,白糖。
做法:
. 將山藥洗淨搗碎,與小米同煮為粥,然後加白糖適量,空腹食用。
功效: 可治脾胃素虛,消化不良,大便稀溏。
49. 胡蘿蔔玉米渣粥
原料: 玉米渣,胡蘿蔔
做法:
. 先將玉米渣煮爛,後將胡蘿蔔切碎放入,煮熟,空腹食。
功效: 消食化滯,健脾止痢。
50. 八寶粥
原料: 糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃...
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寶寶的輔食製作(6-8個月)
2011
04
07
14:36
23. 肝肉泥
原料: 豬肝和瘦豬肉,薑汁適量
做法:
. 將豬肝和瘦豬肉洗淨,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,製成肝泥、肉泥。
. 然後將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、薑汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
功效: 有利於改善貧血。
24. 豬骨胡蘿蔔泥
原料: 胡蘿蔔1小段,豬骨適量
做法:
. 豬骨洗淨,與胡蘿蔔同煮,並滴2滴醋進去。
. 待湯汁濃厚胡蘿蔔...
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寶寶的輔食製作( 4-6個月寶寶適用 )
2011
04
06
23:23
12. 肉末粥
原料: 新鮮豬肉
做法: 將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。
將適量肉末加入菜粥或爛麵條中煮沸後食用。 13. 香蕉粥
原料: ...
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寶寶的輔食製作( 4-6個月寶寶適用 )
2011
04
06
23:20
1. 米粉
原料 : 1匙米粉,溫水
做法: 1匙米 粉加入3-4...
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提升免疫力 美味白菜食譜
2011
04
05
09:32
十字花科蔬菜,營養師推薦:提升免疫力明星食材排行榜第1名。 十字花科可以提升免疫力的原因有三: 1. 多種化學物質抗氧化,抑制異常細胞形成:十字花科的維生素C、β-胡蘿蔔素、硒及異硫氰酸鹽,有助於抗氧化、防止自由基堆積,使其無法傷害正常細胞基因,故可有效遏止異常細胞形成,增強免疫力;吲類具有解毒、抑制異常細胞分裂,及殺死幽門螺旋桿菌的功能。 2. 膳食纖維刺激腸道蠕動,降低身體毒素產生:膳食纖維不僅可以降低膽固醇及預防血管硬化,而且因為不會被人體所消化吸收,還可增加糞便體積及重量,有效刺激腸道蠕動、促進體內排毒,降低腸道致癌物的影響。膳食纖維熱量低,使人易產生飽足感,能有效控制體重,為免疫系統加分。 3. 硫配醣體幫助人體產生酵素:十字花科的花椰菜...
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